Pernahkah anda memakan Swike? Swike merupakan makanan yang enak dan lezat. Tahukah anda bagaimana Cara Membuat Swike? Jika belum tahu, berikut ini akan saya bagikan Resep Cara membuat Swike yang Enak.
Bahan Membuat Swike:
- Daging ayam 500 gram.
- Jahe 3 buah, diriris tebal dengan ukuran 2 mm.
- Bawang putih 5 siung, dimemarkan.
- Taoco 2 sendok makan, dihaluskan.
- Kecap manis 3 sendok makan.
- Merica bubuk 1/2 sendok teh.
- Gula pasir 1 sendok teh.
- Garam 1 sendok teh.
- Minyak 3 sendok makan.
- Seledri 2 batang, diiris kasar.
- Air 500 cc.
Cara Membuat Swike:
- Anda panaskan minyak, kemudian tumis bawang dan jahe sempai kuning, setelah itu tammbahkan taoco dan aduk sampai rata.
- Selanjutnya anda masukkan daging ayam, kecap manis dan merica bubuk, lalu aduk sampai rata, masak sampai daging ayam menjadi kaku. Setelah itu tambahkan air aduk lagi supaya rata, apinya dikecilkan masak kira-kira 30 menit.
- Langkah selanjutnya anda tambahkan garam dan gula, aduk lagi sampai rata, angkat dari api setelah itu taburkan seledri diatasnya.
- Agar rasanya lebih nikmat Swike dapat disajikan dengan jeruk nipis, kecap dan cabai rawit.
Keterangan: daging ayam dapat diganti dengan daging entok.
Demikian resep yang dapat saya bagikan tentang Cara membuat Swike, silahkan dicoba semoga resep yang saya berikan diatas dapat bermanfaat.Buat anda yang suka masakan soto ayam silahkan baca: Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat.