Mungkin sudah banyak yang tahu apa itu Fried Chicken. Fried Chicken ialah ayam goreng yang dilapisi tepung pada bagian luarnya. Menu makanan ini sudah banyak kita jumpai di restoran-restoran cepat saji. Fried Chicken biasanya disajikan dengan saus sambal. Tetapi tahukah anda bagaimana Cara mmembuat Fried Chicken Crispy? Jika belum tahu simak penjelasan berikut ini.
Bahan Membuat Kentucky Fried Chicken:
- Daging ayam 1 ekor utuh kemudian dipotong menajadi beberapa bagian.
- Tepung bumbu 2 cangkir.
- Minyak beku/ shortening 8 Cangkir.
- Telur 1 butir.
- Bawang putih bubuk 1/8 sendok teh.
- Merica Bubuk 3/4 sendok teh.
- Penyedap rasa 3/4 sendok teh.
- Susu cair 1 cangkir.
- Garam 2 1/2 sendok teh.
- Soda kue 1/8 sendok teh.
Cara membuat Fried Chiken :
1. Pertama anda panaskan minyak goreng dalam wajan untuk penggorengan.
2. Susu dan telur dicampur jadi satu lalu diaduk hingga tercampur rata, sishkan.
3. Tepung berbumbu, garam, lada, bawang putih bubuk, soda kue, dan penyedap rasa dicampur jadi satu.
4. Selanjutnya potongan-potongan ayam dicelupkan ke dalam campuran susu dan telur, setelah itu lumuri ayam dengan campuran tepung kering.
5. Setelah itu celupkan kembali baluran pertama ke dalam campuran susu dan telur, kemudian baluri lagi hingga ayam terlapisi seccara rata.
6. Langkah yang terakhir, potongan ayam yang sudah terlapisi digoreng ke dalam minyak yang sudah panas sampai kering, dan warnanya kecoklatan.
Tips membuat fried chicken crispy yang baik: Pastikan minyak yang dipakai untuk menggoreng, minyaknya benar-benar panas.
Semoga cara membuat Fried Chicken Krispy di atas mudah anda pahami dan mudah untuk anda prakteekkan. Mungkin anda juga terarik untuk mencoba Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Manis.