Meskipun Tempe Goreng Tepung Ketumbar terlihat makanan yang sangat sederhana, tetapi sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap makan siang anda karena rasanya yang gurih. Untuk anda yang ingin Membuat Tempe Goreng Tepung Ketumbar berikut ini proses pembuatannya.
Bumbu-bumbu/ Bahan-bahan Membuat Tempe Goreng tepung ketumbar:
Tempe 250 gram, dipotong tipis dengan lebar 7x7 cm.
Minyak goreng untuk penggorengan.
Bahan Pencelup:
Tepung terigu protein sedang 100 gram
Tepung sagu 1 sendok makan.
Garam 1 1/2 sendok teh.
Merica bubuk 1/4 sendok teh.
Ketumbar bubuk 1 sendok teh.
Ketumbar utuh 1/2 sendok teh, ditumbuk kasar.
Air es 250 ml.
Daun bawang 1 batang, diiris halus.
Cara membua Tempe Goreng Tepung Ketumbar:
- Pertama anda aduk tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk, garam dan ketumbar sampai rata. Lalu tambahkan air dna juga duan bawang, aduk lagi sampai rata.
- Selanjutnya anda celupkan tempe ke dalam bahan campuran diatas.
- Setelah dicelupkan semua maka selanjutnya tempe digoreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang.
Resep Membuat Tempe goreng Tepung Ketumbar diatas cukup untuk 7 porsi, selamat mencoba. Lihat juga olahan tempe yang lain yaitu: Cara Membuat Keripik Tempe.