Postingan sebelumnya saya sudah membahas tantanang Cara Membuat Rendang Hati Ayam, dan Postingan kali akan saya bahas mengenai Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial. Masakan Opor Spesial memang sudah terkenal, itu mungkin karena rasanya yang gurih, nah untuk supaya opor rasanya gurih ada beberapa tahapan/ Cara untuk membuat Opor Ayam, silahkan di baca sampai selesai artikel ini.
Bahan Membuat Opor Ayam Spesial:
- Ayam 1 ekor.
- Kelapa 1 butir.
Bumbu yang di Haluskan:
- Bawang Merah 10 butir.
- Bawang Putih 3 siung.
- Laos 1 ruas.
- Daun salam 2 lembar.
- Kemiri 5 butir.
- Sereh 1 batang.
- Ketumbar 1 1/2 sendok makan.
- Gula Merah 1/2 sendok makan.
- Jinten 1/2 sendok makan.
- Garam 1/2 sendok makan.
- Lada 1 sendok teh.
Selanjutnya Cara Membuat Opor Ayam Spesial:
- Daging ayam dibersihkan, kemudian dipotong dadu.
- Kelapa diparut dan ambil santannya. Santan kental dan santan cair.
- Langkah berikutnya bumbu halus dimasukkan ke dalam santan kental, masak sampai mendidih.
- Setelah itu daging ayam dimasukkan ke dalam santan yang mendidih, lalu tambahkan santan cair. Rebus sampai daging matang dan menjadi empuk.
- Jika sudah matang angkat dan Opor Ayam Spesial siap untuk disajikan.
Itulah Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial yang kami sajikan untuk anda. Semoga bermanfaat...