Biasanya dalam sebuah acara keluarga akan ada minuman yang terbuat dari kombinasi buah yang segar. Minuman tersebut sering kita sebut Es buah. Es buah memang segar apalagi jika cuaca sedang panas dan gerah. Es buah banyak disukai dari kalngan anak-anak hingga orang dewasa. Maka dari itulah kali ini saya menyampaikan Cara Membuat Es Buah Segar yang sangat mudah untuk dipraktekkan.
Berikut ini adalah Resep dan Bahan Es Buah:
- Gula pasir 200 gr
- Garam 1/4 sendok teh
- Kayu manis 3 cm
- Cengkih 5 buah
- Air 1,5 liter
- Kapur sirih 1 sendok makan
- Air jeruk nipis 5 sendok makan/ air minuman sprite secukupnya.
Berikut ini adalah buah yang digunakan:
- Melon 150 gr.
- Semangka 150 gr.
- Pepaya 150 gr.
- Strawberry secukupnya.
- Anggur secukupnya.
Keterangan : buah bisa cetak bulat atau potong dadu, sesuai selera anda.
Berikut ini Cara Membuat Es Buah Segar:
1. Pertama anda larutkan gula pasir, garam, kayu manis dan cengkeh ke dalam air setelah itu aduk sampai rata.
2. Selanjutnya masak sampai mendidih, angkat kemudian saring dan sirup gula telah jadi.
3. Sirup gula yang sudah anda buat, anda dinginkan di tempat terpisah.
4. Potongan-potongan buah direndam di dalam air kapur sirih dalam waktu beberapa menit.
5. Selanjutnya buah-buahan yang sudah direndam dalam kapur sirih di angkat, lalu dicuci bersih dan dinginkan.
6. Potongan buah-buahan dimasukkan ke dalam rebusan sirup gula, lalu diaduk sampai rata.
7. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite / air jeruk nipis secukupnya dan beberapa potong es batu.
8. Sebelum disajikan, tuangkan air jeruk nipis atau sprite secukupnya. Jangan lupa beberapa potongan es batu juga.
9. Siap diminum selagi dingin dan rasakan kesegaran es buah.
Itulah informasi yang bisa saya sampaikan tentang Cara Membuat Es Buah Segar. Cara atau resep buah yang saya sampaikan dalam artikel ini bukalah resep wajib, anda masih dapat mengembangkan sesuai kreasi dan selera anda. Selamat mencoba semoga berhasil.