Bagi anda yang bingung ingin memberikan bekal apa untuk si kecil kesekolah, anda tidak usah bingung lagi karena pada kesempatan ini saya akan memberikan resep yang cukup simpel dan tentunya enak. Oke langsung saja pada pembahasan ini saya akan berbagi tentang resep cara membuat nasi isi ayam, silahkan disimak baik-baik.
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:
- Nasi putih pulen 500 gram.
- Garam 1/2 sendok teh.
Bahan Isi:
- Dada ayam fillet 1 buah, dipotong kotak kecil.
- Bawang putih 2 siung, dicincang halus.
- Bawang bombay 1/4 buah, dicincang halus.
- Kecap manis 1 sendok.
- Kecap asin 1 sendok teh.
- Garam 1/4 sendok teh.
- Air 50 ml.
- Minyak untuk menumis 1 sendok makan.
Bahan Pelengkap:
- Saus tomat 1 sendok makan.
- Wijen hitam ½ sendok teh, disangrai.
- Sosis sapi 2 buah, dipotong menjadi 3 bagian, kemudian tumis dengan margarin 2 sendok teh.
Proses membuat nasi ayam:
- Membuat isi: minyak goreng dipanaskan, kemudian bawang bombay dan bawang putih ditumis hingga aromanya sedap.
- Selanjutnya ayam dimasukkan, kemudian diaduk-aduk hingga warnanya berubah. Setelah itu kecap asin, kecap manis, dan garam dimasukkan dan diaduk-aduk rata tuangkan air. Masaklah hingga matang dan bumbunya meresap. Jika sudah sisihkan.
- Bahan nasi anda aduk rata, kemudian ambil nasi sedikit dan beri ayam. Anda dapat membentuknya dengan karakter-karakter lucu sehingga sikecil akan senang melihatnya, misalnya anda bentuk ikan, atau apa lah yang menarik. Hiasi dengan wijen hitam dan saus tomat untuk mata.
- Nasi sudah siap untuk disajikan agar lebih nikmat sajikan dengan sosis.
Itulah yang bisa saya sampaikan tentang resep membuat nasi isi ayam yang cukup untuk membuat dalam jumlah 4 porsi. Bagia dna yang belum tahu membuat nasi kuning, anda bisa melihat pada artikel: Cara membuat nasi kuning gurih dan lezat.