Schotel macaroni merupakan schotel yang paling enak dari berbagai schotel yang ada, selain itu scchotel macaroni juga sering dibuat orang. Lalu bagaimanakah resep membuat schotel macaroni? Berikut ini adalah resep membuat macaroni schotel.
Bahan yang dibutuhkan:
- Mentega tawar 20 gram.
- Bawang bombay 1/2 buah, dicincang halus.
- Tepung terigu 30 gram.
- Susu cair 300 ml.
- Makaroni pipa 100 gram, direbus matang.
- Smoked beef 5 lembar, diiris halus.
- Keju cheddar parut 50 gram.
- Garam 1 1/4 sendok teh.
- Merica bubuk 1/2 sendok teh.
- Pala bubuk 3/4 sendok teh.
- Telur 3 butir, dikocok lepas.
Bahan taburan:
- Keju cheddar 100 gram, diparut panjang.
Proses membuat macaroni schotel:
- Mentega dipanaskan. Setelah itu bawang bombay ditumis sampai aromanya harum dan masukkanlah tepung terigu. Selanjutnya anda aduk-aduk hingga menggumpal.
- Selanjutnya anda masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Selanjutnya makaroni dan smoked beef dimasukkan lalu diaduk-aduk hingga rata. Setelah itu diangkat.
- Langkah selanjutnya anda masukkan keju cheddar parut, merica bubuk, garam dan juga telur kocok kemudiana anda aduk-aduk sampai rata.
- Tuangkan di pinggan tahan panas built dengan diameter 18, atas 21, tinggi 5 ½ cm yang telah diolesi mentega tipis-tipis.
- Selanjutnya anda oven selama 20 menit menggunakan api dengan suhu dibawah 170 derajat celcius hingga ¾ matang sambil direndam dengan air sedikit.
- Taburkan keju. Oven lagi selama 20 menit hingga matang.
Resep membuat macaroni schotel yang saya bagikan diatas cukup untuk 16 porsi, selamat mencoba semoga berhasil.